La mejor tarta de queso de Galicia
Obrador en Pontevedra
La hacemos en nuestro obrador cada semana, con ingredientes que reconoces. Sin congelados, sin preparados, sin letra pequeña.
Elige tu favorito o pídelos todos
Edición España
Para apoyar a España en el Mundial 2026. Solo porción y pequeña.
Especial
La Roja
Limitada a 116 unidades: nuestro tributo al gol de Iniesta en el minuto 116 del Mundial 2010.
Pedir →
Clásica
Cremosa, suave y con base de galleta. La receta que empezó todo.
Sabor
Clásica
La receta de siempre. Queso, nata, huevo y base de galleta. Sin más historias.
Pedir →
Pistacho
Elegancia pura. Pasta de pistacho natural, cremosa y profunda.
Sabor
Kinder
Crema de avellana y chocolate integrada en la tarta. Dulce, pero sin empalagar.
Pedir →Soy Iago, y si hay algo que siempre he tenido claro es que Pontevedra no necesitaba otra tarta de queso normal.
Quería crear algo que provocase conversación, debate y alguna que otra pelea por la última cucharada.
Delirio no nació para quedar bien en una cena, nació para que te olvides de todo lo demás. Buscaba esa cremosidad extrema que te hace cerrar los ojos, ese sabor que no pide permiso.
En nuestro obrador no hay secretos, solo ingredientes de verdad, mucho mimo y un punto justo de descaro. Porque lo correcto está bien, pero lo inolvidable... eso es lo que buscamos cada mañana al encender el horno.
Nuestro universo visual
Programa de fidelizacion
Cada vez que pides una tarta te llevas un sello. Con 10 sellos, la siguiente corre de nuestra cuenta.
Un sello por cada tarta pedida
Valido para cualquier sabor y tamaño
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Estamos aquí
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Capítulo 01 · Pontevedra
Nuestro primer local, el origen de las recetas y la casa en la que Delirio empezó a crecer alrededor de una tarta de queso.
Rúa Don Gonzalo, 18 · Pontevedra
La historia
Delirio nació en Pontevedra con una idea sencilla: hacer una tarta de queso con personalidad propia, sin conservantes, sin atajos y con una cremosidad difícil de olvidar.
En este local se probaron las primeras recetas, aparecieron los primeros sabores y se formó la comunidad que convirtió un obrador en algo mucho más grande.
Aquí empezó todo. Y aquí seguimos horneando cada semana.
Ven a vernos
Dentro del delirio
Sin dudas
Estamos en Rúa Don Gonzalo, 18, en el centro de Pontevedra. Puedes abrir el mapa desde esta misma página.
Elige Pontevedra en el formulario, añade una o varias tartas, selecciona fecha y hora y confirma el mensaje preparado por WhatsApp.
Sí. Puedes venir y comprar sin pedido previo, pero no podemos asegurar la disponibilidad de sabores, tamaños o unidades. Si quieres algo concreto, te recomendamos encargarlo en la web.
El formulario muestra las franjas disponibles para cada día. Los martes permanecemos cerrados por descanso.
Sí. Las tartas grandes deben encargarse con un mínimo de 24 horas y dentro del horario disponible del local.
Sí. El carrito permite combinar distintas tartas, tamaños y cantidades en un único pedido.
Del horno de Pontevedra
directo a tu mesa.
Capítulo 02 · Santiago
Santiago es el siguiente paso de una historia que empezó en Pontevedra: las mismas tartas artesanales, el mismo cuidado en cada receta y un nuevo lugar donde compartirlas.
Fray Rosendo Salvado, 13 · Santiago
La historia
Después de crecer en Pontevedra, Santiago se convirtió en el siguiente capítulo natural de Delirio: una nueva casa para acercar nuestras tartas a otra ciudad gallega.
El local de Fray Rosendo Salvado mantiene la esencia con la que empezó todo: elaboración artesanal, ingredientes reconocibles y tartas preparadas para recoger.
Una ciudad nueva. El mismo delirio de siempre.
Ven a vernos
El nuevo capítulo
Sin dudas
Estamos en Fray Rosendo Salvado, 13, Santiago de Compostela. La ficha oficial de Google Maps está enlazada en esta página.
Accede al formulario con Santiago seleccionado, añade tus tartas, elige una fecha con disponibilidad y confirma el pedido por WhatsApp.
Sí. Puedes venir y comprar sin pedido previo, pero no podemos asegurar la disponibilidad de sabores, tamaños o unidades. Si quieres algo concreto, te recomendamos encargarlo en la web.
Sí. Para mantener la calidad de cada encargo, la web controla el cupo diario y te avisará si una fecha ya está completa.
Sí. Las tartas grandes deben encargarse con un mínimo de 24 horas y dentro del horario disponible del local.
Sí. Puedes combinar sabores, tamaños y cantidades en el carrito antes de finalizar el pedido.
Ahora también en Santiago.
¿Te puede el antojo?
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Identidad: Delirio Cheesecake
Dirección: Rúa Don Gonzalo, 18, 36002 Pontevedra, España.
Email: contacto@delirio.es
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